Приготовление

Хотите готовить дома кофе с бархатным молоком и красивым латте-арт? Всё начинается с правильного питчера! В этой статье мы расскажем, как выбрать ёмкость для вспенивания молока. Простые советы помогут вам получать идеальную микропену и наслаждаться каждым глотком.

Глинтвейн: полный гид по зимнему напитку. Польза и вред, два простых рецепта (с алкоголем и без), главные ошибки в приготовлении.

Ищете способ каждый день получать у себя на кухне насыщенный, бархатистый кофе?
Гейзерная кофеварка, или мока, — ваш идеальный и простой проводник в мир глубины вкуса.

Кофе и грецкий орех — это пара, которая звучит особенно гармонично. Лёгкая горчинка, бархатные нотки и мягкий ореховый аромат превращают чашку кофе в уютный ритуал. Такой напиток хорошо бодрит утром, настраивает на работу днём и остаётся приятным вечером — если хочется немного тепла и комфорта.

Вкус кофе можно измерить в цифрах. Звучит неожиданно, ведь обычно вкус — это что-то субъективное: кому-то нравится кислый кофе, кому-то — более горький и насыщенный. Но в мире кофе есть вполне конкретные параметры, которые помогают измерить качество напитка: TDS и уровень экстракции. Давайте разберёмся, что это значит и зачем вообще нужны эти цифры.

Капучино, латте и флэт уайт — три классических напитка на основе эспрессо и молока. На первый взгляд они похожи, но на деле различаются вкусом, пропорциями и текстурой. Давайте разберёмся, чем они отличаются и какой выбрать. 

Восемь классических рецептов холодного кофе для лета.

Горячий кофе в жару вовсе не уместен! Мы предлагаем вам взбодриться и охладиться одновременно с рецептами холодного кофе.


Итак, поехали...

В этой статье мы расскажем вам как сделать нежнейшую молочную пенку для любимого капучино.

Начинается теплая пора, и многие из нас отправятся в путешествия и на природу. А чтобы быть всегда бодрыми и полными сил, мы расскажем Вам как приготовить кофе вне дома, имея при себе минимальный набор.

Много историй и легенд гласят о происхождении капучино, но так или иначе его связывают с монахами-капуцинами.