Блог

Может ли обычная чашка чая повлиять на риск развития депрессии? Современные исследования показывают: да. Разбираем, какие вещества в составе чая поддерживают нервную систему, как он влияет на уровень стресса и микробиоту кишечника, и почему регулярное употребление этого напитка связано со снижением риска депрессивных состояний.

23 февраля — отличный повод подарить не очередной «формальный» презент, а что-то по-настоящему личное. Если ваш мужчина любит кофе, вариантов гораздо больше, чем кажется. Рассказываем в статье!

Просите кофе «погорячее»? Возможно, именно высокая температура мешает вам почувствовать его настоящий вкус. Разбираемся, как температура влияет на аромат, сладость и баланс — и почему иногда стоит подождать пару минут перед первым глотком.

В Lemur Coffee Roasters вкус начинается ещё до обжарки — с тщательной проверки зелёного зерна. Мы следим за влажностью, условиями хранения и динамикой показателей, чтобы каждая чашка радовала стабильным вкусом. Хотите узнать, как мы превращаем сырое зерно в идеальный кофе? Читайте новую статью!

Многие начинают день с ароматной чашки кофе, но можно ли пить его натощак? В статье мы разберём, когда кофе безопасен, как избежать изжоги и дискомфорта и как выбрать идеальные зерна для бодрого утра.

Хотите готовить дома кофе с бархатным молоком и красивым латте-арт? Всё начинается с правильного питчера! В этой статье мы расскажем, как выбрать ёмкость для вспенивания молока. Простые советы помогут вам получать идеальную микропену и наслаждаться каждым глотком.

Бразилия — сердце мирового кофейного рынка и страна, где кофе стал частью повседневной культуры. В этой статье мы рассказываем, как несколько зёрен изменили историю целой страны, почему погода в Бразилии влияет на цены на кофе по всему миру и чем бразильская арабика заслужила любовь профессионалов и любителей. Вы узнаете, как в Бразилии пьют кофе, какие сорта стоит попробовать и какой вкус скрывается за словами «мягкость», «сладость» и «плотное тело». Отличное погружение для тех, кто хочет понимать кофе глубже, чем просто «вкусно».

Глинтвейн: полный гид по зимнему напитку. Польза и вред, два простых рецепта (с алкоголем и без), главные ошибки в приготовлении.

Вы нашли свой идеальный чай, закупились им впрок, но со временем заметили, что волшебный вкус и аромат куда-то улетучились? От условий, в которых «живет» ваш чай, напрямую зависит, останется ли он свежим и полезным или быстро потеряет свои качества.

Зима - время тёплых ритуалов. Собрали три простых рецепта зимнего кофе, которые согреют в холодные дни и создадут настроение.

В статье мы разберём, как происходит созревание кофейной ягоды и почему этот процесс напрямую влияет на вкус напитка.

Ищете способ каждый день получать у себя на кухне насыщенный, бархатистый кофе?
Гейзерная кофеварка, или мока, — ваш идеальный и простой проводник в мир глубины вкуса.