Ганпаудер относится к категорий зеленых чаев.
Напиток имеет золотистый оттенок и с каждым завариванием его цвет становится светлее (выдерживает до 6 завариваний).
Вкус терпкий, насыщенный и глубокий. Имеет сладкие медовые и жасминовые нотки. В аромате улавливаются сушеные фрукты, полевые цветы и древесный дым.
Ганпаудер является отличным тонизирующим и освежающим напитком.
Для изготовления Ганпаудера используются лучшие части растения – молодые чайные листья вместе с набухшими почками. Их высушивают на открытом воздухе. После листья прокаливают на специальном оборудовании и повторно высушивают. Последний этап - скручивание листьев в маленькие плотные шарики, такая форма помогает дольше сохранять чайному листу вкус и пользу.